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酱香饼的做法,酱香饼怎么做,酱香饼的制作方法和配方视频,酱香饼的做法,酱香饼酱料怎么调,酱香饼是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 心曲之旅  |  2023-01-08
主料:
面粉适量

辅料:
肉末适量洋葱适量葱姜末适量芝麻适量葱花适量

配料:
食用油适量适量辣椒酱适量豆鼓适量生抽适量老抽适量黄豆酱适量酵母粉适量

酱香饼的做法步骤

1.准备好材料,洋葱切小粒,豆鼓剁小粒

2.面粉中加入酵母粉,用温水和成面团,盖上布醒发20分钟

3.热锅凉油,下肉末炒出油至金黄色,加入盐,老抽,生抽炒匀

4.加入辣椒酱和豆鼓炒匀

5.加入葱姜末和洋葱粒炒熟盛出备用

6.醒好的面团擀成薄面片

7.在面片上均匀的辅上炒好的肉末

8.如图折叠起来

9.在折叠好的表面上涂一层食用油

10.如图再折起来

11.擀成薄面片

12.不粘锅放油,下擀好的面片,煎至两面金黄色,表面涂一层黄豆酱,撒上熟芝麻和葱花即可


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