主料:
面粉适量
辅料:
肉末适量,
洋葱适量葱姜末适量芝麻适量,
葱花适量
配料:
食用油适量,
盐适量,
辣椒酱适量,
豆鼓适量,
生抽适量,
老抽适量,
黄豆酱适量,
酵母粉适量酱香饼的做法步骤
1.准备好材料,洋葱切小粒,豆鼓剁小粒
2.面粉中加入酵母粉,用温水和成面团,盖上布醒发20分钟
3.热锅凉油,下肉末炒出油至金黄色,加入盐,老抽,生抽炒匀
4.加入辣椒酱和豆鼓炒匀
5.加入葱姜末和洋葱粒炒熟盛出备用
6.醒好的面团擀成薄面片
7.在面片上均匀的辅上炒好的肉末
8.如图折叠起来
9.在折叠好的表面上涂一层食用油
10.如图再折起来
11.擀成薄面片
12.不粘锅放油,下擀好的面片,煎至两面金黄色,表面涂一层黄豆酱,撒上熟芝麻和葱花即可
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